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名家笔下的年味:莫言儿时为吃带钱饺子 差点儿丢小明

尚书网

2016-01-27
古话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天?#20445;?#20154;们开始进入准备过年的阶段,空气中仿佛都含着灶糖甜滋滋的味道。春节临近了,美食是个绕不开的话题,今天,让我们跟随名家,一同感受“舌尖上的年味”。

【华北篇】

?#26412;?#30340;年味

梁?#30331;錚?#24180;夜饭特别丰盛 年菜即是大锅菜

梁?#30331;?#22312;《过年》中写道:小时候并不特别?#19981;?#36807;年,除夕要守岁,不过十二点不能睡觉,这对于一个习于早睡的孩子是一种煎熬。前庭后院挂满?#35828;?#31548;,又是宫灯,又是纱灯,烛光辉煌,地上铺了芝麻秸儿,踩上去咯咯吱吱响,这一切当然有趣,可是寒风凛冽,吹得小脸儿通红,也就很不舒服。炕桌上呼卢喝雉,没有孩子的份。压岁钱不是白拿,要叩头如捣蒜。大厅上供着祖先的影像,长辈指点曰:“这是你的曾祖父,曾祖母,高祖父,高祖母……”虽然都是岸然道貌微露慈祥,我尚不能领略慎终追远的意义。“姑娘爱花小子要炮……”我却怕那大麻雷子、二踢脚子。别人放鞭炮,我躲在屋里捂着耳朵。每人分?#35805;影?#20799;,哼,看那桃脯、蜜枣沾上的一层?#39029;荊?#24590;好往嘴里送?年夜饭照例是特别丰盛的。大年初几不动刀,大家歇工,所以年菜事实上即是大锅菜。大锅的炖肉,加上粉丝是一味,加上蘑菇又是一味;大锅的炖鸡,加上冬笋是一味,加上番薯又是一味,都放在特大号的锅、罐子、盆子里,此后随取随吃,大概历十余日不得罄,事实?#40092;?#22825;天打扫剩菜。满缸的馒头,满缸的腌白菜,满缸的咸疙瘩,不知道什么时候才可以见底。芥末堆儿、素面筋、十香菜比较地受欢迎。除夕夜,一交子时,煮饽饽端上来了。我困得低枝倒挂,哪有胃口去吃?胡乱吃两个,倒头便睡,不知东方之既白。
民国前一两年,我的祖父母相继去世,家里由我父亲领导,在家庭生活方式?#29486;?#32500;?#30053;?#21160;,革除了许多?#19978;埃?#21253;括过年的仪式在内。我不再奉派出去挨门磕头拜年。我从此不再是磕头虫儿。过年不再做年菜,而向致美斋定做?#35828;?#22823;菜及若?#23578;?#33756;,分?#20843;?#20010;圆笼,除日挑到家中,自己家里也购备一些新鲜菜蔬以为辅佐。一连若干天顿顿吃煮饽饽的怪事,也不再在我家出现。

老舍:孩子们过年 第一件事是买?#24433;?#20799;

老舍在《?#26412;?#30340;春节》中写道,按照?#26412;?#30340;老规矩,过农历的新年(春节),差不多在腊月的初旬就开头了。“腊七腊八,冻死寒鸦,”这是一年里最冷的时候。可是,到?#25628;?#20908;,不久便是春天,所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天,人家里,寺观里,都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会的一种?#22253;?#30340;表现——这种粥是用所有的各种的米,各种的豆,与各种的干果(杏?#30465;?#26680;桃?#30465;?#29916;子、荔枝肉、莲子、花生米、?#21688;?#24178;、菱角米……)熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。
腊?#33487;?#22825;还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高?#26700;錚?#23553;起来,为过年吃饺子用的。到年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味双美,使人要多吃几个饺子。在?#26412;?#36807;年时,家家吃饺子。
从腊八起,铺户中?#22270;?#32039;的上年货,街上加多了货摊子——卖春联的、卖年画的、卖蜜供的、卖水仙花的等等都是只在这一季节才会出现的。这些赶年的摊子都教儿童们的心跳得特别快一些。在胡同里,吆喝的声音也?#32469;?#26102;更多更复杂起来,其中也有仅在腊月才出现的,象卖宪书的,松枝的、?#36393;?#31859;的、年糕的等?#21462;?/span>
在有?#23454;?#30340;时候,学童们到腊月十九日就不上学了,放年假一月。儿童们准备过年,差不多第一件事是买?#24433;?#20799;。这是用各?#25351;?#26524;(花生、胶枣、榛子、栗子等)与蜜饯搀合成的,普通的带皮,高级的没有皮——例如:普通的用带皮的榛子,高级的用榛瓤儿。儿童们喜吃这些零七八碎儿,即使没有饺子吃,也必须买?#24433;?#20799;。他们的第二件大事是买爆竹,特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩艺儿——风筝、空竹、口琴?#21462;?#21644;年画儿。

河北的年味

王蒙:小时候过年特别激动 因为能吃上一顿肉

王蒙在《过年》中提及过年更像是一个?#23576;?#30340;话题。小时候过年特别激动,因为能吃上一顿肉,因为包饺子,因为穿一件?#20081;?#26381;,因为给大人磕头和得到压岁钱。也因为相信家里大人的话,相信这几天有诸神下界,有祖先的在天之灵在空中?#19981;兀?#25105;们必须出言谨慎,行事小心,敬畏与感动上苍,祈求好运。
?#25346;?#20026;小时候觉得过一年是那么长,盼?#33050;?#21568;,好不容易才到?#25628;?#20908;,到了冬与春的那个微妙的分界处,到了哪怕是强颜也要欢笑一番的年。
?#25346;?#20026;放炮仗。小时候我性格懦弱,自己放得很少,但还是?#19981;?#21548;旁人放。有激动人心、什么事情正在发生或即将发生的感觉。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新?#19968;?#26087;符。”我始终不认为王安石的这几句诗有多?#26149;茫?#20294;是他的诗?#26469;?#19981;朽,变成了民族文化传统中国心啦。

肖复兴:饺子必须要在鞭炮齐鸣中最后亮相

肖复兴在《年味儿》中写道,年夜饭,更能够体会到每人的参与和年的意义的相关?#38498;?#37325;要性,这大概可以称之为年的味道。不管穷人家,还是富人家,丰简由人,却?#23478;?#33258;己动手。也就是说,年夜饭,不仅是不能够如现在一样到外面饭店包饭,而必须要是在各自家里吃,而且是必须要每个人都自己动手的。年的仪式?#23567;?#24180;的气氛和过年的?#37027;?#20197;及对团圆渴望期盼的心愿,也都体现在这样的仪式之中了。
从腊月二十三之后到年卅的日子里,每一天都不能够闲着,都?#25165;?#22909;了关于年夜饭的密密麻麻的节目单。各家都忙忙乎乎,红红火火。准备了那么多日子的各种美食,如同生旦净末丑一起隆重登场,而其中的饺子,是必须要在鞭炮齐鸣中最后亮相的,那是年夜饭这出大戏里梅兰芳的压轴戏。当然,最后再吃几个素馅饺子(里面必须包一个铜钱饺子以求吉利),这是年夜饭的尾声,甩出的最后一抹高腔的余音袅袅。然后去守夜、祭祖、团拜、迎神,这个年才算是真正地拉开了大门,迎接我们一步迈进了春的里面。

刘绍棠:中了彩赢得的糖葫芦吃着最甜

刘绍棠在《本命年的回想》中写道,小的时候,家乡的大年从腊月初一就开始预?#21462;?#19968;天比一天增温,一天比一天红火,发烧直到年根下。
腊月初一晚上,家家炒花生、炒瓜子、?#20174;?#31859;花儿?#24576;?#23436;一锅又一锅,一捆捆柴禾捅进灶膛里,土炕烫得能烙饼。玉米粒儿在拌着热沙子的铁锅里?#20064;习?#21709;;我?#26848;?#25163;拿着锅铲,口中念念?#20889;剩骸?#33098;月初一蹦一蹦,孩子大人不得病。”花生、瓜子、玉米花儿炒熟了,装在簸箕里,到院里?#26469;啵?#28982;后端进屋来,一家人团?#30460;?#22352;,大吃大嚼。吃得我食火上升,口舌生疮,只得喝烧糊了的锅巴泡出的化食汤。化食汤清净了胃口,烂嘴角的食火消退,?#25351;?#21507;腊八粥了。小米、玉?#20304;?#20799;、红豆、红薯、红枣、粟子熬成的腊八粥,?#26082;?#20102;色、味、香,盛在碗里令人赏心悦目,舍不得吃。可是吃起?#24904;?#21448;没有个够,不愿放下筷子。
喝过腊八粥,年昧儿更浓重。卖糖葫芦的小贩穿?#32580;?#24448;,竹筒里抽签子,中了彩赢得的糖葫芦吃着最甜。卖挂落枣儿的涿州小贩,把剔核硒干的老虎眼枣儿串成一圈,套在脖子?#29486;?#30528;吃。卖糖瓜和关东糖的小贩,吆喝?#26032;簦?#27492;起彼伏,自卖自夸。还有肩扛着谷草把子卖绒花的小贩,谷草把子上插满五颜六色的绒花,走街串巷,大姑娘小?#22791;?#25226;他们叫到门口,站在门槛里挑选花朵。上年纪的老太太,过年也要买一朵红绒花插在小疙瘩鬏上。
村南村北、村东村西,一片杀猪宰羊的哀鸣。站鸡笼子里,喂养了一个月的?#22987;Γ?#23601;要被开?#27573;?#26025;。家家都忙着蒸馒头和年糕,穷门小户也要蒸出几天的?#29916;?#22242;子。天井的缸盖和筛子上冻豆腐,?#25226;?#19978;冻柿子,还要渍酸菜。?#20061;?#20204;忙得脚丫子朝天,男人们却?#26700;?#31494;根晒太阳,说闲话儿。
腊月二十三过小年,香烛纸马送灶王爷上天。最好玩的是?#35328;?#29579;爷的神像揭下来,火化之前,从糖瓜上抠下几块糖粘儿,抹在灶王爷的嘴唇上,叮嘱他上天言好事,下界才能保平安。灶王爷走了,?#27966;?#29239;电?#19981;?#23703;了,便在影壁后面竖起天地杆儿,悬挂着一盏灯笼和在寒风中哗啦啦响的秫秸棒儿,天地杆上贴一张红纸:“姜太公在此”。邪魔鬼祟就不敢登?#27966;?#25200;了。
腊月三十的除夕之夜,欢乐而又庄严。阖家团聚包饺子,谁吃到包着制钱的饺子最有福,一年走红运。院子里铺着芝麻秸儿,小?#23601;?#20799;不许出屋,小小子儿虽?#36745;?#35768;走动,却不能在外边大小便,免得冲撞了神明。不管多么困乏,也不许睡觉,大人给孩子们说笑话,猜谜语,讲故事,这叫守岁。等到打更的人敲起梆子,梆声才能锅里下饺子,院子里放鞭炮,门框上贴对联,小孩产们在饺子上锅之前,?#36861;?#32473;老人们磕辞岁头,老人要赏压岁钱,男孩子可以外出,踩着芝麻秸到亲支近脉的本家各户,压岁钱装满了荷包。天麻麻亮,左邻右舍拜年的人?#20011;?#25970;门。开门相见七嘴八舌地嚷嚷着:“恭喜,恭喜!”“同喜,同喜!”我平时串百家门,正月初—要给百家拜年。出左邻入右舍,走东家串西家,村南村?#22791;?#38376;各户拜了个遍,这时我才觉得得到了公认,我又长了一岁。

山西的年味

周友斌:过年的空气中含着灶糖甜滋滋的味道

周友斌在《过年的味道》写道,?#19988;?#37324;,过年的空气中含着灶糖甜滋滋的味道。腊月二十三,过小年,民间的说法是,灶王爷这一天要向玉帝“汇报工作?#20445;?#36825;天晚上,要给灶王爷献灶糖,为的就是让灶王爷甜甜嘴,好“上天言好事”。当然,名义?#40092;?#29980;灶王爷,?#23548;?#19978;都甜了孩子们的嘴。
?#19988;?#37324;,过年的空气中含着煎炒烹炸的浓香味。我们这里是二十五磨豆腐、二十六去割肉、二十七杀只鸡、二十八把面发、二十九蒸馒头。除夕一早,又要?#24597;?#21253;饺子,蒸年糕、炸油食、煮白肉的香味和着剁肉馅的声音不断从各家各户传出来……
大年初一凌晨醒来,赶早祭祀人家的鞭炮声?#20011;?#38646;星地响起。睁开眼,感觉一切都是全新的,新的屋子,新的年画,新的窗花……还有抬头就能?#21561;?#30340;“抬头见喜”、“身?#24895;?#22320;”的春联。因为新春的到来,一切?#31896;?#25152;见的平常东西都好像被赋予了全新的含义,都在眼中变得美好。晚上睡觉时脱下来的旧衣服,早被母?#36164;?#25342;到一个找不到的地?#39290;?#20102;,枕边整齐地放着每个人的?#20081;?#26381;,可以闻到新?#34191;?#28129;淡的香味,这一切都是母亲等我们睡着之后一一放好的。
新年的第一件事便是祭祀。香火?#20011;?#28857;燃,满屋子的清香味。母?#23376;?#37073;重的目光告诫大家,不准嬉笑,不能高声说话,整个家里的气氛肃?#38706;?#21448;凝重。首先祭天地,其次是祭财神、祭灶神,最后才是祭祖宗。祭天地当然是最隆重,支一张桌子在当院,香要烧到五炷,放上各式的贡品:刀头肉、干果、馓子、?#31896;?#38149;的热气腾腾的饺子……再丰盛一点还会有鸡?#21152;悖?#40644;表、纸钱烧起来,母亲一边用根棍子拨弄着,一边碎碎祈祷,可以零星地听到“上天保佑”、“岁岁平安”之类的念?#30465;?/span>

天津的年味

冯骥才:过年要为母亲备足?#25628;?#24180;货一一送上

冯骥才在《春节八事》描写,每进腊月,友人们便笑道:“大冯又忙年了。”过年的心理是年货要备得愈齐全愈好,以寓来年的丰足。备年货时母?#36164;?#37325;点。母亲住在弟弟家,所?#36828;?#24180;来一直要为母亲备足?#25628;?#24180;货一一送上。大致是玉丰泰的红绒头花,正?#35828;?#30340;茉莉花茶,还有津地吊钱,彰州水仙,宁波年糕,香烛供物,干鲜果品,生熟荤?#21462;?#27597;亲今年九十高寿,应让她尽享与寿同在的美好的生活与年意。

【华东篇】

山东的年味

莫言:为了吃到带钱的饺子 差点儿要了小命

莫言在?#35910;?#20065;过年》写道,小时候,特别盼望过年,熬到腊月初八,是盼年的第一站。这天的早晨要熬一锅粥,粥里要有八种粮食——其实只需七种,不可缺少的大枣算是配料。
终于熬到了年除夕,这天下午,女人们带着女孩子在家包饺子,男人们带着男孩子去给祖先上坟。那时候,不但没有电视,连电都没?#26657;?#21507;过晚饭就睡觉。睡?#39290;?#26143;正晌时,被母亲?#37027;?#22320;叫起来。起来穿上?#20081;攏?#24863;觉到特别神秘,特别寒冷,牙齿得得地颤抖。家堂轴子前的蜡烛?#20011;?#28857;燃,火苗颤抖不止,照耀得轴子上的古人面孔闪闪发光,好像活了一样。院子里黑得伸手不见五指,仿佛?#34892;?#22810;的高头大马在黑暗中咀嚼谷草。如此黑暗的夜再也见不到了,现在的夜不如过去黑了——这是真正地开始过年了。
年夜里的饺子是包进了钱的,我们盼望着能从饺子里吃出一个?#33046;遙?#36825;是归自己所有的财产啊,至于吃到带钱饺子的吉利,孩子们并不在意。有一年,我为了吃到带钱的饺子,一口气吃了三碗,钱没吃到,结果把胃撑坏了,差点儿要了小命。

福建的年味

?#35268;ィ?#36807;年要炸成缸的“炸枣” 做整盆的五香肠

?#35268;?#22312;《除夕》一文中写道,在闽南老家,这一天是大忙特忙的日子。要擦桌擦床擦门洗地板,要蒸桌面那样大的白糖年糕、红糖年糕、咸味年糕,要炸成缸的“炸枣?#20445;?#20570;整盆的五香肠,还要换上新浆洗的?#20658;?#24202;单铺上雪白的台布。然后,要开始热气腾腾地忙围炉的年饭……?
夜幕降临时,大家便团?#30460;?#22352;在圆桌前。外婆开始祷告,舅舅们开始祝酒,小孩子们开始整段整段地往嘴里塞五香肠。?

冰心:大坛子里装大块喷香的裹满“红糟”的糟肉

冰心在《童年的春节》中写道,过年的前几天,最忙的是母亲了。她忙着打点我们过年穿的?#20081;?#38795;?#20445;?#36824;有一家大小半个月吃的肉,因为那里的习惯,从正月初一到十五是不宰猪卖肉的。我看见母亲?#28783;?#22260;裙、挽上袖子,往大坛子里装上大块大块的喷香的裹满“红糟”的糟肉,还有用?#20174;汀?#30333;糖和各种香料煮的卤肉,还蒸上好几笼屉的红糖年糕 当母亲做这些事的时候,旁边站着的不只有我们几个馋孩子,还有在旁边帮忙的厨师傅和余妈。

江苏的年味

汪曾祺:腌“辣菜”过年开坛 辣味冲鼻极香美

汪老在散文?#27573;?#30340;祖父祖母》里谈到腌芥菜:入冬,腌芥菜。腌“辣菜”——小白菜晾去水分,入芥末同腌,过年时开?#24120;?#33394;如淡金,辣味冲鼻,极香美。自离家乡,我从来没有吃过这幺好吃的咸菜。
他在?#31471;?#26102;佳馔》中描写:春节吃饺子,?#28982;?#30342;然。?#34892;?#32769;?#26412;?#20154;家吃素饺子,以蔬菜、炸?#25413;?#34224;干切丁为馅,取其清新爽口。立春日吃春饼。羊角?#26657;?#29983;吃)、青韭或盖韭(爆炒)、绿豆芽、水萝卜、?#24904;狻?#37233;鸡、酱鸭皆切丝,炒鸡蛋,少加甜面酱,?#38498;?#21494;簿饼卷食。诸物皆存本味,不相混淆,极香美,谓之“五辛盘”。萝卜丝不可少。立春食萝卜,谓之“咬春?#20445;?#26149;而可咬,颇有诗意。饼吃得差不多饱了,喝一碗棒渣粥或小米粥,谓之?#20658;?#32541;?#20445;?#22914;砌墙灌浆也。

浙江的年味

张抗抗:过年时厅堂挂满?#24904;?#31933;子、鱼干

张抗抗在?#35910;?#20065;在远方》中写道,梦中常常出现的是江南的?#27801;?#33714;?#31890;?#26149;天嫩绿的桑树地里?#32568;?#37240;甜的桑椹儿,秋天金黄璀璨的柚子,冬天过年时挂满厅堂的?#24904;?#31933;子、鱼干,还有一锅喷香喷香的煮芋艿……

丰子恺:吃年底夜饭 碗数必须成双

丰子恺在《过年》中写道,腊月廿三日晚上送灶,灶君?#33125;?#27599;年上天?#23478;?#26143;期,廿三夜上去,大年夜回来。这?#33125;?#25454;说是天神派下来监视人家的,每家一个。大约就像政府委?#21890;?#21519;?#35805;悖?#19981;过人数(神数)更多。他们高踞在人家的灶山上,嗅取饭菜的香气。每逢初一、月半,必须点起香烛来拜他。廿三这一天,家家?#31896;嘍古?#31859;饭,先盛一大碗供在灶君面前,然后全家来吃。吃过之后,黄昏时分,父亲穿了大礼服来灶前膜拜,跟着,我们大家跪拜。拜过之后,将灶君的神像从灶山上请下来,放进一顶灶轿里。这灶轿是白天从市?#19979;?#26469;的,用红绿?#31224;?#31946;成,?#33050;?#36148;着一副对联,上写“上天奏善事,下界保平安”。我们拿些冬青柏子,插在灶轿?#33050;裕?#20877;拿一串?#38454;?#30340;金元宝挂在轿上;又拿一点糖塌饼来,?#21507;?#28790;君?#33125;?#30340;嘴上。这样一来,他上去见了天神,粘嘴粘舌的,说话不清楚,免得把人家的恶事全盘说出。
年底这一天,是准备通夜不眠的。吃年底夜饭时,把所有的碗筷都拿出来,预祝来年人丁?#36865;?#21507;饭碗数,不可成单,必须成双。吃过年夜饭,还有一出滑稽戏呢。这叫做“毛糙纸揩洼”。?#24052;蕁本?#26159;屁股。一个人拿一张糙纸,把另一人的嘴揩一揩。意思是说:你这嘴巴是屁?#26705;?#20320;过去一年中所说的不祥的话,例如“要死”之类,都等于放屁。但是人都不愿被揩,尽量逃避。?#27426;?#25577;的人很调皮,出其不意,突如其来,哪怕你极小心的人,也总会被揩。有时其人出前门去了,大家就不提防他。岂知他绕个圈子,?#37027;?#22320;从后门进来,终于被揩了去。此时笑声、喊声充满了一堂。过年的欢乐空气更?#20248;?#37325;了。

【西北篇】

陕西的年味

陈忠实:第一锅五香圆饼献灶神爷时早?#24033;?#24471;控制不住

陈忠实在《过年:家乡圆梦的炮声》中写道,家乡灞河腊月初五吃“五豆?#20445;?#25972;个村子家家户户都吃用红豆绿豆黄?#36141;?#35910;豌?#36141;?#21253;?#28982;?#23567;米熬烧的稀饭。
腊月初八吃“腊八?#20445;?#22312;用大米熬烧的稀饭里煮?#40092;?#25792;的一指宽的面条,名曰“腊八面?#20445;?#19981;仅一家大小吃得热气腾腾,而且要给果树吃。我便端着半碗腊八面,先给屋院过道里的柿子树吃,即?#27599;?#23376;把面条挑起来挂到树枝上,口里诵唱着“柿树柿树吃腊八,明年结得疙瘩瘩”。随之下了门前的塄坎到果园里,给每一?#33945;?#26524;树、桃树和木?#40092;?#30340;树枝上都挂上面条,反?#27492;?#21809;那两句歌谣。
到腊月二十三晚上,是祭灶神爷的日子,民间传说这天晚上灶神爷要回天上汇报人间温饱,家家都?#21448;?#19968;种五香味的小圆饼子,给灶神爷带?#29486;?#28459;漫的上天之路作干?#31119;?#24052;结他“上天言好事,入地?#23548;?#31077;”。当晚,第一锅烙出的五香圆饼先献到灶神爷的挂像前,我早?#24033;?#24471;控制不住了,便抓起剩下的圆饼咬起来,整个冬天都吃着包?#35753;駙桑?#36825;种纯白面烙的五香圆饼甭提有多香了。
到春节前的三两天,家家开始蒸包子和?#26705;?#25353;当地风?#31069;?#27491;月十五之前是不能再蒸馍的,年前这几天要蒸够一家人半个多月所吃的馍和包子,还有走亲戚要送出去的礼包。包子?#35805;?#20998;三种,有肉作馅的肉包和用剁碎的蔬菜作馅的菜包,还有用红小豆作馅的豆包。新年临近的三两天里,村子从早到晚都?#33268;?#30528;一种诱人的馍的香味儿,自然是从这家那家刚刚揭开锅盖的蒸熟的包子和馍散发出来的。小孩子把白生生的包子拿到村巷里来吃,往往还要比一?#20154;?#23478;的包子白谁家的包子黑,无论包子黑一成或白一成,都是欢乐的。我在母亲揭开锅盖端出第一屉热气蒸腾的包子时,根本顾不上品评包子成色的黑白,抢了一个,烫得两手倒换着跑出灶房,站到院子里就狼吞虎咽起来,过年真好!天天过年最好。

【中南篇】

河南的年味

阎连科:走亲戚的礼肉,一条条挂在半空

阎连科在《过年的母亲》中写道:每遇了过年,就念着回家。?#34987;?#24908;写一封家信,告母亲说,我要回家过年,仿佛超常的喜事。母亲这时候,便拿着那信,去找人念了,回来路上,逢人就说,连科要回来过年了,仿佛超常的喜事。接着,过年的计划全都变了,肉要多割些,馍要多蒸些,扁食的馅儿要多剁些。
初一这天,母亲依旧很忙,出出进进,不?#20064;?#25105;带回的东西送给邻舍,回来时又不断用衣襟包一兜邻舍的东西,如花生、核桃、柿饼。趁母亲不在时,我看了母亲的过年准备,比任?#25105;?#24180;都显丰盛,馍满着了?#36739;洌?#27833;货堆了五盆,走亲戚的礼肉,一条条挂在半空……
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